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Clóchinas al vapor

La Pilareta

Valencia
Clóchinas al vapor
★★★★★ hace 2h

"Las mejillones valencianas al vapor, pequeñas, dulces y de temporada. La estrella absoluta."

Sardinas a la plancha

Tasca Ángel

Valencia
Sardinas a la plancha
★★★★★ hace 4h

"Sardinas abiertas sin espinas con salsa verde de ajo. Producto fresco del Mercado Central."

Bocata canalla de morcilla

Central Bar

Valencia
Bocata canalla de morcilla
★★★★★ hace 6h

"Panecillo con morcilla picante, huevo revuelto y pimientos encurtidos. El bocata estrella de Camarena."

Patatas bravas

Bar Ricardo

Valencia
Patatas bravas
★★★★★ hace 12h

"Las bravas que han hecho famoso a este bar con más de 75 años de historia. Crujientes y con salsa casera."

Tortilla de patatas

Bar Alhambra

Valencia
Tortilla de patatas
★★★★★ hace 14h

"Considerada la mejor tortilla de Valencia. Tamaño impresionante y siempre recién hecha."

Brandada de bacalao

Casa Montaña

Valencia
Brandada de bacalao
★★★★★ hace 20h

"Brandada cremosa de bacalao. Tapa estrella de esta bodega histórica desde 1836."

Anchoas con aceite y ajo

Casa Guillermo

Valencia
Anchoas con aceite y ajo
★★★★★ hace 22h

"Anchoas del Cantábrico preparadas a mano como las hacía el fundador. Con aceite y láminas de ajo."

Paella valenciana

La Pepica

Valencia
Paella valenciana
★★★★★ hace 1 día

"La paella de referencia desde 1898. Aquí comían Hemingway y Sorolla."

Bocadillo de esmorzaret
Bocadillo de esmorzaret
★★★★★ hace 1 día

"El esmorzaret valenciano por excelencia. Bocadillo con bravas y encurtidos."

Esgarraet

La Pilareta

Valencia
Esgarraet
★★★★☆ hace 1 día

"Bacalao desmigado con pimientos rojos asados y aceite de oliva. Clásico valenciano."

Patatas bravas Lourdes Luz

Central Bar

Valencia
Patatas bravas Lourdes Luz
★★★★★ hace 2 días

"Crujientes por fuera, cremosas por dentro, con alioli y salsa brava con el punto justo."

Sepia con mayonesa

Bar Ricardo

Valencia
Sepia con mayonesa
★★★★☆ hace 2 días

"Sepia fresca con mayonesa. Uno de los clásicos de esta barra democrática desde 1947."

Atún marinado con siete especias

Casa Montaña

Valencia
Atún marinado con siete especias
★★★★★ hace 3 días

"Atún con maceración de macis, cardamomo y mostazas. Receta tradicional con toque oriental."

Titaina

Casa Guillermo

Valencia
Titaina
★★★★☆ hace 4 días

"Plato marinero del Cabanyal con atún, piñones, tomate y pimiento. Receta auténtica de pescadores."